İstifadəsi:
L-Valine (Qısaldılmış Val) 18 adi amin turşusundan biridir və insan bədənindəki səkkiz əsas amin turşusundan biridir. L-Leysin və L-İzolösin ilə birlikdə dallanmış zəncirli amin turşuları (BCAA) adlanır, çünki hamısı molekulyar quruluşlarında metil yan zəncir var.

L-Valine iyirmi növ proteinogen amin turşusu arasındakı alifatik amin turşularından biridir və bir heyvanın özü onu sintez edə bilmədiyi və qidalanma ehtiyaclarını qarşılamaq üçün pəhrizdən qəbul etməsi lazım olan dallanmış zəncirli amin turşusu (BCAA); bu səbəbdən L-valin əvəzolunmaz bir amin turşusudur. Əsas təsirlər aşağıdakılardır:

(1) Süd verimini artıran laktasiya pəhrizlərinə əlavə edilmişdir. Mexanizm budur ki, L-Valine alanin əmələ gəlməsinə və əzələlərin sərbəst buraxılmasına təsir edə bilər və laktasiya plazmasında yeni qazanılmış alanin sağ döş toxumasının qlükoza xammalı tələbatına uyğunlaşmasına kömək edir və bununla da süd məhsuldarlığı artır.

(2) Heyvanların immun funksiyasını yaxşılaşdırmaq. L-Valine heyvan sümükləri T hüceyrələrini yetkin T hüceyrələrinə çevrilmək üçün motivasiya edə bilər. Valin çatışmazlığı, C3 qatqısını və transferritin səviyyəsini azaldır, timus və periferik lenfoid toxumasının böyüməsinə əhəmiyyətli dərəcədə mane olur və asidik və neytral ağ qan hüceyrələrinin böyüməsinə mane olur. Valinin çatışmazlığı olduqda, cücələr Newcastle xəstəliyinə qarşı daha yavaş və daha az antikor reaksiyası göstərəcəklər.

(3) Heyvanların endokrin səviyyələrini təsir etmək. Tədqiqatlar göstərib ki, laktasiya edən səpinlər və laktasiya edən siçovulların pəhrizləri L-valin ilə əlavə edilərək plazmalarında prolaktin və böyümə hormonu konsentrasiyalarını artıra bilər.

(4) L-valin də toxuma bərpası və bərpası üçün vacibdir. L-Leysin və L-İzolösin kimi tanınan iki əlavə BCAA ilə birlikdə fəaliyyət göstərən budaqlı zəncirlənmiş amin turşusu və ya BCAA adlanır.
Xüsusiyyətlər