İstifadəsi:
L-Leysin (Qısaldılmış Leu) 18 adi amin turşusundan biridir və insan bədənindəki səkkiz əsas amin turşusundan biridir. L-İzolösin və L-Valinlə birlikdə dallanmış zəncirli amin turşuları (BCAA) adlanır, çünki hamısı molekulyar quruluşlarında metil yan zəncir var.

Əsas bir amin turşusu olaraq, qida əlavəsi olaraq istifadə edilə bilər və ümumiyyətlə çörək və çörək məhsullarında istifadə olunur. Qan qlükozasını azaldaraq amin turşusu məhlulu hazırlanmasında da istifadə edilə bilər. Bundan əlavə, bitki böyüməsini təşviq etmək üçün də istifadə edilə bilər.

Leysin qidalandırıcı əlavə, ədviyyat və ətirli maddə kimi istifadə edilə bilər. Amin turşusu transfüzyonunu və sintez edilmiş amin turşusu enjeksiyonunu, hipoglisemik agenti və bitki böyüməsini təşviq edən maddəni hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər.

Lösin funksiyaları arasında əzələ düzəltmək, qan qlükozasına nəzarət etmək və bədəni enerji ilə təmin etmək üçün izolösin və valinlə iş birliyi mövcuddur. Həm də böyümə hormonunun çıxışını yaxşılaşdırmaq, daxili yağ yandırmağa kömək edə bilər; bu yağ bədən daxilindədir və yalnız pəhriz və idmanla təsirli ola bilməz.

Lösin, izolösin və valin, təlimdən sonra əzələlərin bərpasına kömək edən budaqlı zəncirli amin turşularıdır. Leysin, sürətlə həll olunaraq qlükozaya çevrilə bildiyindən əzələ itkisini təsirli şəkildə qarşısını ala bilən ən təsirli dallanmış zəncir amin turşularıdır. Qlükoza əlavə etmək əzələ toxumasının zədələnməsinin qarşısını ala bilər, buna görə də xüsusilə bədən istehsalçısına uyğundur. Leysin eyni zamanda skeletin, dərinin və zədələnmiş əzələ toxumasının yaxşılaşmasını yaxşılaşdırır, belə ki həkimlər ümumiyyətlə əməliyyatdan sonra lösin əlavəsi tətbiq etməyi məsləhət görürlər.

Leysin üçün ən yaxşı qida mənbələri arasında qəhvəyi düyü, lobya, ət, qoz-fındıq, soya unu və dənli bitkilər var. Bir növ əvəzolunmaz amin turşusu olduğundan, onu insanlar özləri istehsal edə bilməz və yalnız pəhriz yolu ilə əldə edilə bilər. Yüksək güclü fiziki fəaliyyətlə məşğul olan və az proteinli pəhriz əldə edən insanlar lösin əlavə etməyi düşünməlidirlər. Müstəqil əlavə forma tətbiq edə bilsə də, izolösin və valin ilə qarşılıqlı şəkildə əlavə edilməsinə üstünlük verilir. Buna görə qarışıq tip əlavə daha rahatdır.

Xüsusiyyətlər